ビーガン生活をした結果🥗🥑🥦🍄🍆🍏🍍🍌
ちょっと前から、よく耳にするようになったビーガン。
ベジタリアンが肉や魚を食べないのに加え、
ビーガンは卵、乳製品、はちみつも口にしません。
日本ではビーガンの人に出会ったことがなかったのですが、
カナダにはたくさんのベジタリアンやビーガンの人がいます。
日本ではあまり見かけないビーガンレストランもいたるところにあります🥗
私はカナダ・トロントでワーホリ中にビーガンレストランで働いていました。
その職場がたまたま求人募集していただけで、
私自身ビーガンではなく、ビーガンについては働き始めるまで、
そこまで詳しく知りませんでした。
ビーガンは乳製品や卵も口にしないことは知っていましたが、
白砂糖も口にしないことや毛皮は着ないこと、などは働き始めてビーガンの同僚に出会うまで知りませんでした。
私は特にビーガンになるつもりはなかったのですが、
仕事を始めて数週間したころから人員が足りないとのことで、
週６くらいで仕事をすることもあり、早番～遅番の通しで一日中働くこともあり、
スーパーに行く時間がなくなり、必然的にビーガン生活が始まりました。
ビーガン生活を始めて数週間。
私は味覚を失いました。
味の濃い食べ物もまーーーったく味を感じませんでした。
とりあえず数日様子をみてみたけど変化なし。
匂いと食感だけで味わう食事が続き、食欲を失いました。
ネットで検索すると、
「ベジタリアンやビーガンになると亜鉛とビタミンB12が不足しやすくなる」
という記事を見つけました。
早速、ドラッグストアで亜鉛とビタミンB12のサプリメントを購入し、
飲み始めて10日程で徐々に味覚が戻ってきました。
風邪でもないのに味覚がなくなって本当に怖かったです。
カナダ人はあまり魚を口にしません。
私は日本人で、小さいころから魚をたくさん食べてきました。
お肉もよく食べていました。
そんな私が、突然ビーガンになったのは極端で体がびっくりしたんだと思います。
私がビーガンとは相性が悪かっただけで、
ビーガンになって体調がよくなる人もいると思います。
ただ、ベジタリアンやビーガンを始める前に、
デメリットも考慮して始めていただきたい、
と思い、このブログを書きました。
このブログが少しでも参考になれば幸いです。
